Oktay Fani'nin Haberi
Türkiye Kültür Yolu Festivali’nin önemli duraklarından biri olan Erzurum, 15-23 Ağustos tarihleri arasında kültür, sanat ve gastronominin buluştuğu büyük bir organizasyona ev sahipliği yapacak. Dokuz gün boyunca kentin dört bir yanında birbirinden renkli etkinlikler düzenlenirken, Erzurum’un eşsiz mutfak kültürü de festival kapsamında ziyaretçilerle buluşacak.
Festivalin gastronomi ayağında belirlenen 39 Lezzet Noktası arasında Erzurum’un sevilen cağ kebap markalarından Şenyurt Cağ Kebap da yer aldı. Şehrin geleneksel lezzetlerinden cağ kebabını özgün sunumu ve kaliteli hizmet anlayışıyla yaşatan Şenyurt Cağ Kebap, festival süresince Erzurum’un gastronomi kültürünün tanıtımına katkı sağlayacak.
Erzurum’un Lezzeti Türkiye’ye Tanıtılacak
Şenyurt Cağ Kebap işletmesi sahibi Ali Karataş, Erzurum’un yöresel lezzetlerinin daha geniş kitlelere ulaştırılmasının şehrin tanıtımı açısından büyük önem taşıdığını belirterek, Kültür Yolu Festivali’nde 39 Lezzet Noktası arasında yer almaktan duyduğu memnuniyeti ifade etti.
Erzurum’un gastronomi denildiğinde akla gelen en önemli değerlerinden biri olan cağ kebabının, kentin kültürel kimliğinin de önemli bir parçası olduğuna dikkat çekilirken, Şenyurt Cağ Kebap’ın bu köklü lezzeti geleneksel değerlerine bağlı kalarak gelecek nesillere aktarması takdir topluyor.
Şenyurt Cağ Kebap’tan Erzurum Gastronomisine Güçlü Katkı
Kalitesi, geleneksel pişirme yöntemi ve Erzurum mutfağına özgü lezzetleriyle öne çıkan Şenyurt Cağ Kebap, yalnızca bir restoran olmanın ötesinde Erzurum’un gastronomik değerlerinin tanıtılmasına katkı sunan işletmeler arasında gösteriliyor.
İşletme sahibi Ali Karataş’ın öncülüğünde hizmet anlayışını sürdüren Şenyurt Cağ Kebap’ın, Kültür Yolu Festivali kapsamında 39 Lezzet Noktası arasında yer alması, işletmenin Erzurum’un gastronomi turizmine yaptığı katkının da önemli bir göstergesi olarak değerlendiriliyor.
